Chất xơ là một trong những yếu tố quan trọng trong việc duy trì sức khỏe của cơ thể, đặc biệt là cho trẻ nhỏ. Việc cung cấp đủ lượng chất xơ cho trẻ sẽ hỗ trợ tiêu hóa, tăng cường khả năng hấp thụ các chất dinh dưỡng khác, và duy trì hoạt động ổn định của các cơ quan trong cơ thể.
Để đảm bảo sức khỏe cho trẻ, Viện Dinh dưỡng Quốc gia (Bộ Y tế) khuyến nghị rằng trẻ nên tiêu thụ khoảng 20-30g chất xơ mỗi ngày. Tuy nhiên, trẻ thường không thích ăn rau và thực phẩm giàu chất xơ. Nếu thiếu hụt chất xơ trong thời gian dài, trẻ sẽ tăng nguy cơ mắc các bệnh như trĩ, tim mạch, béo phì hoặc tiểu đường.
Dấu hiệu cho thấy trẻ đang thiếu chất xơ
-
Trẻ nhanh cảm thấy đói hơn bình thường: Dù có được cung cấp đủ đạm, thiếu chất xơ có thể khiến trẻ cảm thấy đói nhanh hơn. Chất xơ cần thời gian để tiêu hóa, do đó, nó giúp trẻ cảm thấy no lâu hơn.
-
Tăng cân liên tục hoặc khó giảm cân: Với việc thiếu chất xơ, trẻ sẽ không đủ năng lượng cho các hoạt động khác. Điều này khiến trẻ thường phải tìm nguồn năng lượng từ các loại thực phẩm khác. Tình trạng này có thể dẫn đến tăng cân hoặc gặp khó khăn trong việc giảm cân.
-
Dễ bị đầy hơi và táo bón: Khi trẻ đi ngoài ít hơn 3 lần mỗi tuần và trở nên khó khăn trong việc đi ngoài, đó là dấu hiệu cho thấy trẻ cần bổ sung chất xơ ngay lập tức.
Những loại thực phẩm bổ sung chất xơ cho trẻ
-
Rau xanh: Các loại rau có màu xanh đậm đều chứa nhiều chất xơ, bao gồm cả cà rốt và cà chua. Vì vậy, các loại rau này nên được bổ sung vào thực đơn hàng ngày của trẻ để đảm bảo cơ thể nhận đủ lượng chất xơ cần thiết.
-
Trái cây: Những loại trái cây như táo, lê, chuối, quýt, cam, bưởi… không chỉ giàu chất xơ mà còn cung cấp nhiều vitamin và chất dinh dưỡng cho cơ thể. Trái cây có thể được ăn trong nhiều khung thời gian trong ngày hoặc dùng làm bữa phụ.
-
Ngũ cốc và hạt: Các loại hạt và ngũ cốc như đậu lăng, đậu đỏ, hạt chia… là những nguồn cung cấp chất đạm, chất xơ và vitamin dồi dào. Việc bổ sung chất xơ thông qua ngũ cốc và hạt cũng giúp ngăn ngừa nhiều bệnh lý phức tạp như bệnh tim mạch và tiểu đường.
Mặc dù cơ thể trẻ có thể cho thấy dấu hiệu cần bổ sung chất xơ, bố mẹ không nên tăng lượng chất xơ ngay lập tức nếu trẻ không thường xuyên tiêu thụ chất xơ. Tốt nhất, bố mẹ hãy giúp trẻ phát triển thói quen ăn đủ chất xơ từ khi còn nhỏ.
Nguồn: Tin Nóng Trong Ngày