Một chiếc bánh chưng có thể dễ dàng khiến bạn tăng cân vì chứa đến gần 3.000 kcal

Một chiếc bánh chưng cung cấp gần 3.000 kcal, siêu dễ béo nếu ăn nhiều

Bánh chưng – một món ăn đa dạng dinh dưỡng

Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) cho biết, bánh chưng là một món ăn đa dạng dinh dưỡng. Bên trong chiếc bánh chưng, chúng ta có thể tìm thấy đầy đủ chất protid, glucid, lipid, các loại vitamin và muối khoáng ở tỷ lệ thích đáng.

Nguyên liệu và dinh dưỡng của bánh chưng

Một chiếc bánh chưng trung bình gồm: 500g gạo nếp, 100g đậu xanh, 100g thịt lợn có nhiều mỡ và khoảng 5g hành củ tươi. Thành phần dinh dưỡng của bánh chưng này bao gồm: 79,55g protid, 47,20g lipid, 427,84g glucid, 7,13g muối khoáng (bao gồm canxi 0,233g, photpho 1,025g, sắt 0,016g…), 0,081mg vitamin A, 1,68mg vitamin B1, 0,43mg vitamin B2, 13,21mg vitamin PP… Tổng cộng, một chiếc bánh chưng cung cấp khoảng 2.620 kcal cho cơ thể.

Lượng kcal trong bữa ăn Tết và tác động đến cân nặng

Chỉ cần ăn một chiếc bánh chưng mỗi ngày, bạn đã đủ khẩu phần cho một lao động trung bình và cân đối về lượng và chất. Tuy nhiên, nếu bạn ăn 2 miếng bánh trong bữa ăn Tết, bạn đã nạp vào cơ thể lượng kcal tương đương với 2 bát cơm đầy, tức khoảng 400 kcal. “Bạn sẽ không tăng cân nếu chỉ dừng lại ở 2 miếng bánh đó, nhưng trong bữa ăn Tết nhiều món, năng lượng nạp vào sẽ tích tụ và vượt quá mức cho phép. Đó là lý do tại sao nhiều người tăng cân nhanh sau Tết”, một chuyên gia dinh dưỡng cho biết.

Xem thêm:   Số ca Covid-19 mới trên cả nước đã giảm dưới 1.000 ca sau nhiều tháng

Một số lưu ý để tránh tăng cân trong dịp Tết

Nhiều chị em phải tính toán từng ly, từng thìa thức ăn để không tăng cân, thậm chí có người tẩy chay cơm vì sợ tinh bột gây béo. Tuy nhiên, đôi khi việc kiêng cơm lại dẫn đến việc “nạp” thức ăn khác có lượng năng lượng cao hơn những món đang kiêng, vì vậy vẫn dễ tăng cân. Một bát cơm nhỏ chỉ cung cấp khoảng 150 kcal, không đến mức “ám ảnh” như nhiều người nghĩ. Tuy nhiên, khi đói quá, thèm ăn quá, bạn có thể nạp vào cơ thể hơn 500 kcal bằng cách ăn một gói bim bim của con (tương đương 3 bát cơm), hoặc chỉ ăn nửa bát miến trong bữa ăn vài lúc đói quá không chịu được, sau đó uống một cốc chè (tương đương 2 bát cơm).

Một số thực phẩm và lượng kcal tương ứng

Chỉ cần ăn khoảng 100g bánh chưng, bạn đã nạp vào cơ thể 180 kcal, tương đương với một bát cơm trắng. Ngoài ra, một lon nước ngọt cung cấp khoảng 145 kcal (gần bằng một bát cơm), một ly cà phê Mocha nhỏ đã nạp vào cơ thể 180 kcal (tương đương 1,5 chén cơm), một muỗng canh dầu mỡ chỉ cung cấp 115 kcal. Một phần gà rán có lượng kcal từ 400 – 500 (gần bằng 3 chén cơm), và một củ khoai tây tương đương với 1 bát cơm. Bên cạnh đó, 100g nho khô chứa 299 kcal, và một quả chuối có khoảng 100 kcal.

Xem thêm:   Thực phẩm thải độc gan có sẵn trong mỗi gia đình

Lời khuyên để không tăng cân trong dịp Tết

Để không tăng cân trong dịp Tết, hãy đảm bảo sử dụng đủ rau và quả chín, trung bình là 400g/người/ngày. Trước khi ngồi xuống ăn mâm cơm, hãy hoàn thành chỉ tiêu đĩa rau luộc và uống thêm một cốc nước để làm “lấp đầy” khoảng trống trong dạ dày. Điều này giúp bạn nạp nguồn thực phẩm giàu đạm và giảm cân một cách hiệu quả.

Tin Nóng Trong Ngày: https://nongtrongngay.net

WP2Social Auto Publish Powered By : XYZScripts.com