Nguyên nhân ban đầu gây ngộ độc hơn 70 học sinh tiểu học ở Hà Nội
Theo thông tin từ Sở Y tế Hà Nội, nguyên nhân ban đầu của vụ việc ngộ độc tập thể của học sinh tại Trường tiểu học Kim Giang (Thanh Xuân) là do vi khuẩn tụ cầu vàng đã nhiễm vào thịt gà trong suất ăn của các học sinh. Cơ quan chức năng đang tiếp tục điều tra vụ việc để tìm hiểu rõ hơn về việc vi khuẩn tụ cầu vàng nhiễm vào thịt gà trong quá trình vận chuyển hay chế biến.
Vi khuẩn tụ cầu vàng – nguyên nhân gây ngộ độc
Vi khuẩn tụ cầu vàng, còn được gọi là Staphylococcus aureus, là một loại vi khuẩn gram dương, tồn tại phổ biến trong môi trường sống của con người, đặc biệt là trên da và mũi. Nó có thể gây ra nhiều bệnh nhiễm trùng khác nhau, từ những bệnh nhẹ như viêm da đỏ, mụn trứng cá cho đến những bệnh nghiêm trọng như nhiễm trùng huyết, viêm phổi và viêm màng não.
Thực phẩm dễ bị nhiễm tụ cầu vàng
Vi khuẩn tụ cầu vàng dễ nhiễm vào thực phẩm giàu chất đạm, chất béo như thịt gia súc, gia cầm, cá hoặc thực phẩm có hàm lượng nước cao và nhiều tinh bột. Ngoài ra, điều kiện bảo quản thực phẩm không đảm bảo cũng là một nguyên nhân dẫn đến việc nhiễm tụ cầu vàng.
Chuyến đi dã ngoại của học sinh Trường tiểu học Kim Giang và ngộ độc
Sáng ngày 28/3, Trường tiểu học Kim Giang đã tổ chức cho gần 2.400 học sinh đi tham quan. Đồ ăn trưa đã được nấu tại trường và vận chuyển đến địa điểm trải nghiệm. Món ăn bao gồm cơm rang, gà phi lê chiên xù, khoai tây chiên, canh chua nấu thịt và bánh. Trong quá trình đi trải nghiệm, học sinh đã mang theo đồ ăn vặt và nước uống từ nhà, bao gồm nước uống đóng chai 19L của trang trại.
Sau đó, nhiều trẻ đã bắt đầu có biểu hiện đau bụng, nôn và đi ngoài phân lỏng, và đã được chuyển đến bệnh viện để điều trị.
Số lượng học sinh bị ngộ độc và các bệnh viện tiếp nhận
Con số bệnh nhân bị ngộ độc trong chuyến dã ngoại của Trường tiểu học Kim Giang đã lên tới hơn 70 trẻ. Trong đó, Bệnh viện Bạch Mai đã tiếp nhận 38 trường hợp, Bệnh viện Đống Đa: 7 trường hợp, Bệnh viện Xây dựng: 26 trường hợp, Bệnh viện Nhi Trung ương: 1 trường hợp và Bệnh viện Xanh Pôn: 1 trường hợp.
Khuyến cáo của Giám đốc Trung tâm Nhi khoa, Bệnh viện Bạch Mai
Từ vụ việc này, TS Nguyễn Thành Nam – Giám đốc Trung tâm Nhi khoa, Bệnh viện Bạch Mai khuyến cáo các cha mẹ nên nhắc nhở các con tuân thủ vệ sinh an toàn thực phẩm, bao gồm ăn chín, uống sôi và rửa tay sau khi đi vệ sinh, tiếp xúc với các bề mặt và trước khi ăn. Nếu các cháu có xuất hiện triệu chứng nôn, tiêu chảy kèm sốt không rõ nguyên nhân, nên đưa các cháu đến viện sớm để được khám và điều trị kịp thời. Các cha mẹ cũng nên tránh cho các cháu mất nước nhiều, gây rối loạn điện giải, vì nếu không được sơ cứu kịp thời, có thể gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến tính mạng.
Hình ảnh chỉ để minh họa.