Mukbang – một xu hướng mới nổi đang trở thành trào lưu trên toàn cầu. Nhưng trước khi bạn nhúng mình vào xu hướng này, hãy cùng Tin Nóng Trong Ngày tìm hiểu những vấn đề cần lưu ý để bạn có thể thưởng thức Mukbang một cách an toàn và đúng cách.
Lời khai về Mukbang
Mukbang là một từ được ghép từ hai từ tiếng Hàn, có nghĩa là ăn (muk-ja) và phát sóng (bang-song). Đây là một xu hướng trên mạng xã hội, trong đó người chơi sẽ ăn nhiều loại đồ ăn khác nhau trước mặt camera. Xu hướng này đã trở nên phổ biến tại Hàn Quốc vào những năm 2010 và nhanh chóng lan rộng sang các nước khác như Nhật Bản, Trung Quốc và Mỹ.
Mặt tích cực của trào lưu Mukbang
Giải tỏa căng thẳng
Được ngồi xem Mukbang có thể giúp bạn giảm căng thẳng và lo lắng, mang lại cho bạn một trải nghiệm giải trí thú vị để thư giãn.
Khám phá ẩm thực
Mukbang là cơ hội để bạn tìm hiểu về các món ăn đặc trưng của nhiều nền văn hóa khác nhau và khám phá những hương vị mới lạ.
Tạo cộng đồng trực tuyến
Người xem Mukbang có thể kết nối và trao đổi với nhau qua các mạng xã hội về những món ăn yêu thích và chia sẻ quan điểm riêng của mình về ẩm thực.
Giảm cảm giác cô đơn
Với những người sống một mình, việc xem Mukbang có thể giúp họ cảm thấy như đang ăn cùng một người bạn, giảm bớt cảm giác cô đơn.
Các hệ lụy tiêu cực của trào lưu Mukbang
Lãng phí thực phẩm
Trong quá trình quay video, những người tham gia Mukbang thường mua nhiều thức ăn vượt quá nhu cầu của họ, dẫn đến lãng phí thực phẩm.
Ảnh hưởng đến sức khỏe
Những người tham gia Mukbang có thể ăn quá nhiều, ảnh hưởng đến sức khỏe của họ.
Khuyến khích ăn uống quá mức
Xem Mukbang có thể khuyến khích người xem ăn uống quá mức, gây hại cho sức khỏe của họ.
Hình tượng tiêu cực về cơ thể và ăn uống
Mukbang có thể tạo ra hình tượng tiêu cực về cơ thể và ăn uống, gợi ý hành vi ăn uống không lành mạnh và ảnh hưởng đến tâm lý của người xem.
Ai nên tránh trào lưu Mukbang
- Người có vấn đề về tiêu hóa nên hạn chế tham gia trào lưu Mukbang.
- Người béo phì hoặc có nguy cơ béo phì nên tránh áp dụng trào lưu này.
- Những người đang kiểm soát cân nặng hoặc ăn kiêng nên hạn chế xem Mukbang, để không làm tăng lại cân nặng đã giảm.
- Trẻ em nên tránh xem Mukbang, để không ảnh hưởng đến quá trình phát triển của họ.
- Những người mắc các bệnh mãn tính như đái tháo đường, tăng huyết áp, béo phì hay bệnh lý tim mạch nên cân nhắc kỹ trước khi tham gia Mukbang.
Trong Mukbang, người tham gia thường ăn nhiều thực phẩm có nhiều đường, muối, chất béo và calo. Điều này có thể gây tăng đường huyết, tăng huyết áp và tăng cân, gây ra các vấn đề sức khỏe đáng lo ngại cho những người mắc các bệnh trên.
Vì vậy, nếu bạn mắc các bệnh trên, hãy hạn chế tham gia hoặc xem Mukbang. Nếu bạn muốn tham gia, hãy tìm ý kiến của bác sĩ và điều chỉnh chế độ ăn uống phù hợp với bệnh lý của mình.
By Bác sĩ Nguyễn Trọng Hưng
Viện Dinh dưỡng Quốc Gia, Bộ Y tế