Cam Ranh là một điểm đến du lịch hấp dẫn ở Việt Nam với nhiều lợi thế tự nhiên và khí hậu ôn hòa. Tại đây, du khách sẽ có cơ hội thưởng thức những món ăn đặc sản độc đáo, mang hương vị biển tuyệt vời. Dưới đây là top 6 món ăn đặc sản Cam Ranh mà du khách nhất định không thể bỏ qua khi đến thăm.
Bánh căn
Bánh căn là món ăn đặc sản Cam Ranh đầu tiên mà du khách không thể bỏ qua khi đến thăm. Món ăn này nổi tiếng ở vùng Nam Trung Bộ và mang đặc trưng của người dân địa phương. Bánh căn được chế biến ngay tại chỗ và có hương vị thơm ngon khó cưỡng. Nguyên liệu chính của bánh căn là bột gạo, nhưng để có chiếc bánh căn thơm ngon tròn vị, đầu bếp phải pha một số loại gia vị trước khi nướng trên một mâm bằng đất sét. Quá trình nướng bánh căn cũng đòi hỏi sự khéo tay và tỉ mỉ của đầu bếp. Bánh căn thường được làm từ tôm, trứng cứt, mực, thịt bằm hoặc các loại hải sản khác. Khi ăn, bạn có thể trải lá xà lách, cho vào các loại rau thơm, cuộn lại và chấm cùng nước chấm để thưởng thức.
Sá sùng
Sá sùng là một trong những đặc sản Cam Ranh được nhiều người yêu thích. Thịt sá sùng rất thơm ngon, dai và ngọt, được coi là một món ăn cao cấp và có tác dụng tăng cường sức khỏe. Sá sùng có thể đem nướng hoặc chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn khác như sá sùng tẩm bột chiên giòn, sá sùng nấu cháo,… Việc chế biến sá sùng rất công phu, phải rạch dọc theo thân và chà xát kỹ với muối để loại bỏ cát và mùi tanh. Món sá sùng nướng cũng là một món ngon nhất, với phần thịt béo ngọt và hương vị đặc trưng, khiến người ăn khó quên.
Bánh xèo mực
Bánh xèo mực vùng biển Cam Ranh mang đến cho du khách một hương vị rất đặc biệt, ăn một lần khó quên. Vỏ bánh được làm từ bột gạo và đậu xanh. Cách chế biến mực cũng đa dạng, có quán rửa sạch mực, chần qua với nước sôi, có quán thì dùng mực to, mực ống lớn cắt thành từng khoanh. Khi ăn, bạn có thể yêu cầu chỉ cho tôm hay cho mực, và thưởng thức cùng nước chấm thơm béo. Bánh xèo mực Cam Ranh vàng ươm, béo giòn, kết hợp với hải sản tôm mực tươi ngon sẽ khiến bạn không thể nào quên được.
Tôm hùm
Tôm hùm ở Cam Ranh thịt trắng mềm mịn, ngọt thơm và đậm đà hương vị biển. Tôm hùm là một món ăn trứ danh và thường được khách du lịch thưởng thức khi đến Cam Ranh. Tôm hùm có thể được chế biến thành nhiều món ngon như nướng, hấp, rang, và tôm hùm canh chua cũng là một món hấp dẫn không thể bỏ qua.
Bánh hỏi lòng heo
Món Bánh hỏi lòng heo là một món ăn rất dễ tìm kiếm tại Cam Ranh và cũng được người dân địa phương yêu thích. Bột bánh hỏi làm từ gạo tẻ, kéo sợi mảnh, nhìn gần giống sợi bún nhưng sợi nhỏ và được cuốn thành bánh hình tròn. Khi ăn, bánh được phết mỡ hành hoặc mỡ hẹ thái nhỏ, và được ăn kèm với lòng heo và nước chấm thơm ngon. Bánh hỏi lòng heo mang hương vị đặc trưng của gạo và hành phi, khiến bạn cảm nhận được hương vị đặc biệt của món ăn này.
Sò huyết Thủy Triều
Sò huyết Thủy Triều là một loại sò huyết nổi tiếng tại Cam Ranh. Sò huyết ở đây ngon và phong phú, chỉ cần đi dọc theo mép đầm khi thủy triều rút nước, bạn đã có thể bắt được sò. Sò huyết có thể chế biến thành nhiều món ngon như sò huyết nướng, sò huyết xào me, rang muối ớt, bóp gỏi hay nấu cháo. Tuy nhiên, sò huyết nướng vẫn là món ăn ngon nhất, khiến bạn nhớ mãi hương vị đặc trưng của nó.
Đến Cam Ranh, hãy thưởng thức những món ăn đặc sản này và mang về làm quà cho gia đình và bạn bè. Bên cạnh những món ăn trên, Cam Ranh còn có nhiều đặc sản nổi tiếng khác như bánh xoài, yến sào, hải sản khô, nước mắm,… để bạn khám phá và trải nghiệm.
Nguồn: Tin Nóng Trong Ngày