Trong những ngày gần đây, khắp nơi trên đất nước đã xảy ra nhiều trường hợp ngộ độc nặng, thậm chí lâm vào tình trạng nguy kịch sau khi ăn xác nhộng ve sầu và các loại côn trùng không rõ loại. Chúng ta cùng tìm hiểu về tình trạng này và những lầm tưởng gây nguy hiểm.
Lâm nạn vì “đông trùng hạ thảo” trên xác ve sầu
Vào cuối tháng 5, một người đàn ông 34 tuổi ở Bình Thuận đã đào thấy xác nhộng ve sầu cùng với hình thù của cây nấm, và đánh giá đó là “đông trùng hạ thảo”. Sau khi ăn khoảng 12-14 xác ve, bệnh nhân bắt đầu xuất hiện triệu chứng mệt mỏi, đau đầu, đau bụng, nôn ói nhiều lần.
Người đàn ông này đã được gia đình đưa đến Bệnh viện Đa khoa khu vực Nam Bình Thuận và sau đó chuyển đến Bệnh viện Chợ Rẫy (TPHCM). Tại đây, tình trạng của bệnh nhân trở nên nghiêm trọng hơn với tình trạng bí tiểu, yếu mỏi cơ, đau bụng, nôn ói và nhịp tim chậm, có thể do tác dụng của nấm.
Vì không có thuốc giải pháp cứu, các bác sĩ chỉ có thể hỗ trợ điều trị những triệu chứng mà bệnh nhân gặp phải. Sau một thời gian chăm sóc tích cực, nam bệnh nhân đã dần hồi phục, cơ thể đã có thể tiếp tục thở và sức lực các chi đã được cải thiện.
Hình ảnh: Bệnh nhân ngộ độc sau khi ăn nấm mọc trên xác ve sầu, điều trị tại Bệnh viện Chợ Rẫy.
Ngộ độc nấm trên xác ve không có thuốc giải pháp cứu
TS.BS Nguyễn Thị Thủy Ngân, Phó khoa Bệnh Nhiệt đới, Bệnh viện Chợ Rẫy cho biết, trứng của ve sầu sinh trưởng trong đất và sau một khoảng thời gian sẽ phát triển thành ấu trùng, còn được gọi là nhộng ve sầu.
Nhộng ve sầu có thể tiếp xúc với nấm và bị nấm tấn công, sống ký sinh trên cơ thể nhộng ve sầu. Nấm sẽ thay thế các tế bào và hút chất dinh dưỡng từ nhộng, khiến nhộng chết đi và nấm lớn lên bên ngoài cơ thể. Chính vì lý do này, những loại nấm này được gọi là “đông trùng hạ thảo”.
Tuy nhiên, tùy thuộc vào loại nấm ký sinh trên nhộng ve sầu, nấm có thể có tác dụng có lợi cho sức khỏe con người hoặc có thể gây độc. Trong nhiều trường hợp, các bác sĩ không thể xác định chính xác loại nấm nào gây ngộ độc cho bệnh nhân, nên việc chẩn đoán chủ yếu dựa vào lịch sử bệnh và triệu chứng ngộ độc. Cần lưu ý rằng không có thuốc giải pháp cứu đặc hiệu cho ngộ độc do ăn nấm trên nhộng ve sầu.
Hình ảnh: Bác sĩ cảnh báo, người dân khi gặp nấm mọc trên xác nhộng ve sầu, chưa xác định có phải “đông trùng hạ thảo” hay không thì không nên ăn.
Những nguy hiểm đến từ thói quen ăn côn trùng “lạ”
Các chuyên gia cho biết, những ấu trùng ve sầu bị nấm ký sinh, trước khi phát triển thành nấm, đã có hình dáng khác thường như đầu bé và đuôi phình ra.
Khi ăn những ấu trùng như vậy, mức độ ngộ độc sẽ khác nhau tuỳ thuộc vào số lượng và độc tố của nấm. Triệu chứng ngộ độc có thể bao gồm đau bụng, nôn mửa, co giật và thậm chí mất ý thức nếu không được cấp cứu và điều trị kịp thời.
Bác sĩ Ngân khuyến cáo, khi gặp xác nhộng ve sầu hoặc các loại nấm lạ chưa xác định, cần tránh ăn. Nếu muốn sử dụng đông trùng hạ thảo, cần mua sản phẩm có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, đảm bảo chất lượng và tham vấn ý kiến từ các chuyên gia.
Về việc ăn côn trùng “lạ”, các bác sĩ khuyến cáo rằng có nhiều loài côn trùng khác nhau, trong đó nhiều loài có chất độc. Do đó, để phòng tránh ngộ độc, ngoài một vài loại côn trùng đã được biết đến có thể ăn được (như tằm), người dân tuyệt đối không nên sử dụng các loại côn trùng, sâu bọ làm thực phẩm hoặc làm thuốc, để tránh những rủi ro không đáng có.
Đọc thêm tại Tin Nóng Trong Ngày.