Bạn có từng nghe nói về những tác dụng đặc biệt của trứng kiến? Có người cho rằng nó giúp chậm quá trình lão hóa da, làm trắng da và tăng cường sinh lý nam. Một số người thậm chí coi trứng kiến như một loại “thần dược” có thể giúp ngủ ngon và chống trầm cảm. Trứng kiến có thể được sử dụng để làm bánh, xôi hoặc muối.
Tuy nhiên, hiện chưa có nghiên cứu khoa học nào về tính chất dược lý của trứng kiến. Bệnh viện Việt Nam – Thụy Điển Uông Bí (Quảng Ninh) đã ghi nhận nhiều trường hợp bị dị ứng và sốc phản vệ sau khi ăn trứng kiến.
Gần đây, một thanh niên 20 tuổi đã rơi vào tình trạng sốc phản vệ sau khi ăn bánh trứng kiến. Anh ta xuất hiện nổi mẩn ngứa toàn thân, khó thở, buồn nôn và được đưa vào bệnh viện cấp cứu. Các bác sĩ chẩn đoán anh ta bị sốc phản vệ độ II và đã cấp cứu kịp thời.
Các bác sĩ khuyến cáo mọi người không nên ăn các đồ vật lạ hoặc tiếp xúc với các chất lạ. Nếu có mẩn ngứa và khó chịu, cần đến ngay cơ sở y tế gần nhất để điều trị kịp thời và tránh nguy hiểm tính mạng. Đặc biệt, những người có tiền sử dị ứng cần cẩn trọng để tránh những biến chứng nguy hiểm.
Bên cạnh trứng kiến, các bệnh viện cũng đã tiếp nhận nhiều trường hợp bị sốc phản vệ và ngộ độc sau khi ăn trứng cò và trứng cá sấu hỏa tiễn. Ví dụ, một sản phụ 23 tuổi đã được cấp cứu với triệu chứng khó thở, ngứa, nổi mẩn toàn thân và có dấu hiệu suy thai sau khi ăn trứng cò.
Một nhóm nam giới cũng đã nhập viện cấp cứu với triệu chứng nôn, đau bụng dữ dội và tiêu chảy sau khi ăn trứng cá sấu hỏa tiễn. BS Nguyễn Trung Nguyên, Giám đốc Trung tâm Chống độc, Bệnh viện Bạch Mai (Hà Nội), cho biết trứng và phần thịt quanh trứng của cá sấu hỏa tiễn chứa chất độc ichthyotoxic. Chất này gây độc trên hệ tiêu hóa, hệ thần kinh và tim mạch.
Những thông tin này đã được các nhà khoa học nghiên cứu và cảnh báo về nguy cơ ngộ độc từ trứng kiến, trứng cò và trứng cá sấu hỏa tiễn. Vì vậy, chúng ta nên cẩn trọng và không nên ăn những loại trứng này để tránh những rủi ro không đáng có cho sức khỏe.
Nguồn: Tin Nóng Trong Ngày