Một món phở xa hoa với thịt bò Wagyu và gan ngỗng đặc trưng
Theo CNN Travel, đã xuất hiện một phiên bản mới của món phở tại Việt Nam. Món phở này được nấu trong nước dùng suốt 48 giờ và sử dụng các nguyên liệu cao cấp như thịt bò Wagyu và gan ngỗng. Đặc biệt, món phở này có một lớp lá vàng rực và được miêu tả là “đắt đỏ nhất Việt Nam”.
Nhà hàng chỉ phục vụ 5 bát phở đặc biệt mỗi ngày
Nhà hàng này nằm tại một trong những khách sạn cao nhất Việt Nam. Để đảm bảo chất lượng, nhà hàng chỉ phục vụ duy nhất 5 bát phở đặc biệt mỗi ngày. Vì vậy, thực khách sẽ phải chi trả tới 170 USD (tương đương 4,1 triệu đồng) cho một bát phở như vậy.
Tôn vinh món phở truyền thống với phong cách mới
“Phở là món ăn dân tộc của Việt Nam, được thưởng thức ở mọi nơi, mọi thời điểm trong ngày và tôi muốn bày tỏ lòng sự trân trọng tới phở bằng phiên bản mới sang trọng này,” ông Lê Trung, bếp trưởng điều hành nhà hàng cho biết.
Món phở đặc biệt này không chỉ sử dụng nguyên liệu cao cấp mà còn được nấu theo cách truyền thống. Xương tủy và đuôi bò được ninh trong nước dùng đậm đà, thịt gà và sườn ngắn được ướp với các loại gia vị như quế và hoa hồi trong hai ngày. Điều này tạo ra “một hương vị ấn tượng tuyệt vời”.
Nâng tầm thẩm mỹ của món ăn
Đây là một phiên bản tưởng tượng lại món phở phổ biến nhất thế giới. Đầu bếp Trung đã cố gắng nâng cao hương vị để món phở này trở nên thơm ngon và hấp dẫn hơn bao giờ hết. Việc thêm lá vàng vào món ăn này nhằm nâng cao tính thẩm mỹ, để nó không chỉ đơn giản là một tô phở thông thường.
Phở – Món ăn quen thuộc và phổ biến của Việt Nam
Phở là một trong những món ăn phổ biến nhất của Việt Nam. Người dân Việt Nam thường ăn phở vào mọi buổi trong ngày. Món phở cũng được phục vụ rộng rãi tại các gia đình, quán ven đường và nhà hàng trên khắp đất nước.
Một bát phở thông thường thường được làm với bánh phở, nước dùng thịt bò hoặc gà, và được trang trí bằng rau thơm và thịt thái lát mỏng. Mức giá của một bát phở thông thường dao động từ 1,5 USD đến 3 USD (tương đương 35.000 đồng đến 70.000 đồng).
Trái ngược với món phở thông thường, phiên bản đặc biệt này có mức giá cao hơn gấp 50 lần. Theo bếp trưởng của nhà hàng, đây là bát phở hấp dẫn nhất thế giới.
Nâng tầm ẩm thực truyền thống
“Chúng tôi muốn đưa ẩm thực truyền thống lên một tầm cao mới về sự sang trọng và tinh tế, vượt qua ranh giới của ẩm thực Việt Nam,” chia sẻ của vị bếp trưởng.
Theo CNN
Nguồn tham khảo: Tin Nóng Trong Ngày