Bạn có biết rằng một quán phở tại Hà Nội đã đạt được mức bán lên đến 200 con gà trong một ngày? Điều đáng nói hơn cả là cách mà quán này xử lý gà trước khi chế biến. Gà được “tắm” đến 3 lần và ướp đủ 17 loại gia vị thơm ngon. Hãy cùng khám phá ngôi quán phở gà quay lu này qua bài viết dưới đây.
Quán phở gà quay lu: Một điểm đến thỏa mãn đòi hỏi ẩm thực
Quán phở gà quay lu không chỉ là một quán ăn thông thường, mà đó là một trải nghiệm ẩm thực thú vị và độc đáo. Với công thức riêng biệt và sự tinh tế trong từng bước chế biến, đây là địa chỉ lý tưởng cho những người yêu thích phở gà.
Gà “tắm” 3 lần – Một bí quyết thành công
Một trong những bí quyết để gà tại quán phở gà quay lu trở nên ngon và thơm là quá trình “tắm” gà đến 3 lần. Bằng cách này, gà được làm sạch mọi cặn bẩn và mất đi mùi hôi khó chịu. Quá trình “tắm” gà cũng giúp gà trở nên mềm mại và thấm đượm hương vị từ các loại gia vị.
17 gia vị tạo nên hương vị đặc trưng
Quán phở gà quay lu không chỉ dừng lại ở việc “tắm” gà mà còn ướp gà bằng 17 loại gia vị khác nhau. Từ gia vị truyền thống như tỏi, hành, ớt đến các loại gia vị đặc biệt như lá chanh, gừng tươi, quế, hoa hồi… tất cả đều được sử dụng để tạo nên hương vị đặc trưng cho phở gà quay lu. Mỗi con gà sau quá trình ướp đều mang trong mình hương vị độc đáo và khác biệt.
Đặc sản Hà Nội nổi tiếng trên toàn quốc
Với chất lượng và hương vị độc đáo, quán phở gà quay lu tại Hà Nội nhanh chóng trở thành điểm đến được nhiều người yêu thích và khách du lịch biết đến. Miếng gà thơm ngon, mềm mại và ướp đầy hương vị kết hợp cùng nước dùng phở đậm đà, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời và khó quên.
Vậy bạn còn chờ gì mà không ghé thăm quán phở gà quay lu này? Hãy khám phá một trải nghiệm ẩm thực độc đáo và thưởng thức những con gà ngon tuyệt vời. Tin Nóng Trong Ngày đảm bảo bạn sẽ không thất vọng với những món ăn tại ngôi quán này.
Article adapted from the original source: https://vietnamnet.vn/quan-pho-ga-quay-lu-ngay-ban-200-con-o-ha-noi-ga-tam-3-lan-uop-17-gia-vi-2200734.html