Tỏi có lợi cho sức khỏe, nhưng không phải ai cũng nên ăn tỏi. Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu về những lợi ích sức khỏe của tỏi và nhóm người nên tránh ăn tỏi.
Vì sao tỏi có lợi cho sức khỏe?
Tỏi chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng. Các nghiên cứu cho biết, 100g tỏi chứa 6,36g protein, 33g carbohydrates, 150g calo và nhiều loại vitamin như B1, B2, B3, B6, sắt, canxi, kali, mangan, magie, phospho…
Tác dụng chính của tỏi đến từ chất allicin. Khi tỏi được băm nhuyễn, chất alliin sẽ được chuyển hóa thành allicin. Đây là lý do vì sao tỏi tươi có tác dụng tốt cho sức khỏe.
Tỏi cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất quan trọng. Nó chứa magie, selen và vitamin C. Các chất dinh dưỡng này không chỉ cần thiết cho sức khỏe tình dục mà còn có lợi cho cả nam và nữ giới.
Những lợi ích sức khỏe của tỏi
- Chống lại gốc tự do.
- Giảm cholesterol cao và huyết áp cao.
- Kháng virus và kháng khuẩn.
- Giảm nguy cơ mắc ung thư tuyến tiền liệt và ung thư đại trực tràng.
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng tỏi có khả năng sửa chữa DNA, làm chậm tốc độ phát triển của tế bào ung thư và giảm viêm.
Những người nên tránh ăn tỏi
Dưới đây là 4 nhóm người cần tránh ăn tỏi:
-
Người chuẩn bị phẫu thuật và dùng thuốc chống đông: Tỏi có thể làm loãng máu và ngăn hình thành huyết khối. Ăn quá nhiều tỏi có thể tăng nguy cơ chảy máu trong quá trình phẫu thuật.
-
Người bị hôi miệng: Tỏi chứa nhiều hợp chất lưu huỳnh, gây hôi miệng khi ăn quá nhiều tỏi sống. Khi tỏi được nấu chín, lượng lưu huỳnh giảm và không gây hôi miệng như tỏi sống.
-
Người bị đầy hơi và đau dạ dày: Tỏi chứa nhiều fructose, có thể gây đầy hơi và đau dạ dày ở những người không dung nạp fructose tốt.
-
Người bị trào ngược dạ dày – thực quản: Tỏi có thể làm giảm trương lực của cơ thắt dưới thực quản, gây cảm giác bỏng rát và buồn nôn.
Các nghiên cứu chỉ ra rằng sử dụng 1-2 tép tỏi mỗi ngày là tốt nhất cho sức khỏe của chúng ta.
Như vậy, tỏi có nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng không phải ai cũng nên ăn tỏi. Bạn hãy lựa chọn thích hợp và tận hưởng những lợi ích mà tỏi mang lại cho cơ thể. Tin Nóng Trong Ngày sẽ tiếp tục cập nhật những thông tin hữu ích về sức khỏe cho bạn.